Confermata per domenica 20 ottobre la visita guidata all’azienda agricola Cerutti, a Burana (Ferrara), l’ultima visita per il 2019 nelle aziende dei nostri mercati contadini. Stefano è uno degli agricoltori “storici” per chi frequenta il nostro mercato contadino del sabato a Villa Bernaroli.
Passeggiando in azienda, conosceremo le fasi di trasformazione e lavorazione completa di riso, farro e orzo; visiteremo il mulino per la produzione di farine integrali e semintegrali e l’allevamento biologico di galline ovaiole. E infine assaggeremo i deliziosi prodotti da forno realizzati direttamente in azienda con queste pregiate materie prime biologiche.
Ritrovo alle 9 al parcheggio di Villa Bernaroli, o direttamente da lei alle 10.
Dopo due orette di visita tutti liberi di proseguire la giornata nei dintorni (il Po è a pochi passi, Ferrara a pochi chilometri) o di aggregarsi a noi per pranzare in zona.
Informazioni e prenotazioni (entro sabato 19) al 320-8279959 – email: [email protected]